『清明時節雨紛紛,路上行人欲斷魂,借問酒家何處有?牧童遙指杏花村』
唐朝詩人 杜牧 所寫 "清明" 一詩
但是今年的清明卻反常地沒下雨
所以今年
我老爸就沒吟起這首他往年在清明節必吟之詩
.........
清明節
沒像一般大眾一樣回老家去掃墓
因為從以前到現在
我家掃墓時間都跟大家不一樣
再者就是
我還滿討厭回老家的
不喜歡回老家有很多原因
認識我比較久的會知道原因就是了
.......
反倒是
清明節
在我家比較特別的意義
就是 -- 『 吃 春 埢 』
我爸說爺爺生前很喜歡吃春捲
瘦瘦的他一次可以竟然吃八捲
這是我沒能見識到的地方
因為我爺我奶都太早過世了
沒什麼特別感情跟印象
至於另一個吃春捲的意義
就是大節日全家都會從四面八方相聚在一起
所以會準備滿滿的配料來包春捲
今年我老媽不用掌廚
(其實她不掌廚很久了,我在家都是我在發落我在煮 )
總共準備了這麼多配料
總共12種任君挑選
這是我包的
又高又寬
除了蒜苗 跟 芹菜
其他配料我都放進去了
我還很貪心的放了四片烏魚子
我姐說我這一捲在市面上賣一定超過100元
(其實應該不止吧!!)
吃春捲的樂趣
就是在自己動手包的過程
又可以互相比較家人彼此包的技巧
每次看到我老爸包的
我都會大笑
因為他包到都把春捲皮給炸開了
而且都包成包子的形狀
一點都不像春捲= ="
我包的就是料多飽滿又漂亮
我吃了兩捲
實在是吃不下第三捲
即便我還想在吃
也因為我包的都很飽滿的關係
所以兩捲就很夠了啦
尤其包了炒洋蔥跟烏魚子
那味道真的是好好味阿
,
來我家作客的朋友都知道
都知道我家水果都是切好一盤盤裝
至於這工作也是落在我跟我姊妹身上= ="
所以以往同學聚餐時
見識過我削跟切水果的功力後
都深感佩服
因為他們竟然都說我看起來不像是會作家事的人
不過
今晚的水果
因為早上我還在睡覺
所以不是我切的就是了
小玉西瓜已經吃得到了
草莓不用去大湖也吃得到啦
只不過
小顆很多就是了
鳳梨怎樣都很美味一點都不酸
沾上新鮮梅子磨製盛得梅子粉
更是別有一番風味哩
- Apr 06 Sun 2008 02:29
清明節
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